Weihnachtsrezepte: In der Weihnachtsbäckerei…..

Weihnachtsrezepte in historischen Zeitschriften

Die Adventszeit ist eine Zeit des Genießens und Schlemmens. In den Adventswochen wird gebacken und genascht, an den Weihnachtsfeiertagen werden die tollsten Weihnachtsmenüs gezaubert. Seid Ihr selbst begeisterte Weihnachtsbäcker und -köche? Oder lasst Ihr Euch lieber von anderen mit Gaumenfreuden verwöhnen? Unser heutiger Blogbeitrag wird Euch auf jeden Fall inspirieren – wir stellen Euch leckere Weihnachtsrezepte für Weihnachtsplätzchen aus historischen Zeitschriften vor, die Ihr sogar ausdrucken könnt! Wir freuen uns auf die Berichte Eurer Backkünste :-) 

Das große Backen: Die besten Weihnachtsplätzchen-Rezepte

Stollen, Lebkuchen, Weihnachtsplätzchen – solche traditionellen Leckereien waren schon vor Jahrzehnten nicht aus der Weihnachtszeit wegzudenken. In historischen Zeitschriften finden sich die verschiedensten Rezepte zu diesen Köstlichkeiten. Überraschend: Schon in den 50er Jahren ist eine gewisse Experimentierfreude zu erkennen. So stellt die Frauenzeitschrift Libelle im Jahr 1954 neben Dresdner Stollen und Vanille-Plätzchen auch „ausländische Leckereien“ wie „Afrikanische Dattelplätzchen“ und „Pepparkakor – Schwedische Pfefferkuchen“ vor.

Historische Weihnachtsrezepte aus der Zeitschrift Libelle vom 11.12.1954.

 

Eine weitere Besonderheit: Kein konventionelles Lebkuchenhaus, sondern eine Anleitung für ein wunderschönes „Pfefferkuchen-Schlößchen“ wird in der historischen Zeitschrift Brigitte von 1972 gezeigt.

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Ein Rezept für ein Pfefferkuchen-Schlößchen. (Bildquellen: Brigitte, 08.12.1972 & Die Woche, 06.12.1930)

Viel Spaß beim Backen, Kochen & Genießen!

Nun wünschen wir Euch viel Spaß beim Genießen der Adventszeit! Und wir hoffen, dass es bei Eurem Weihnachtsessen nicht so zugeht wie bei dieser Familie :-) (Ihre Freundin 2. Dezemberheft 1950)

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“Willst du dies jetzt wohl essen? – Ich muß es ja auch!” (Bildquelle: Ihre Freundin, 27.12.1950)

 

Habt Ihr ein ganz spezielles Rezept oder besondere Tipps für Weihnachtsleckereien, die Ihr uns nicht vorenthalten wollt? Wir freuen uns über Eure Kommentare!

2 thoughts on “Weihnachtsrezepte: In der Weihnachtsbäckerei…..

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